Segunda vida
Querida comida, querida salud
Guía científica y práctica para mejorar la salud con la alimentación, sin contar calorías ni eliminar alimentos, basada en 12 años de investigación.
En 'Querida comida, querida salud' el Dr. Saura Calixto presenta una guía clara y basada en la evidencia para mejorar la salud mediante la alimentación. Basado en más de 12 años de investigación en el ICTAN-CSIC, el libro propone un método práctico que evita contar calorías o eliminar alimentos y se centra en planificar una compra semanal equilibrada. Incluye recomendaciones para prevenir enfermedades crónicas y neurodegenerativas, consejos de compra y pautas fáciles de aplicar en el día a día, ofreciendo una alternativa accesible a la pirámide nutricional tradicional.
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