Nuez de Brasil Bio
Vendido por Vrac Bio
Enviado por Vrac Bio
Vendido por Vrac Bio
Enviado por Vrac Bio
La boda brasileña, la boda brasileña, la boda amazónica, es la boda de un árbol sudamericano llamado Bertholletia excelsa. Hoy en día tres grandes países sudamericanos han tenido su principal producción: Brasil, Perú y Bolivia. La carne brasileña es muy rica en proteínas vegetales y también en fibra. Es una excelente fuente de magnesio, hierro, tiamina, fósforo y también potasio y zinc. También contiene niacina, hierro, calcio y vitamina B6. La harina brasileña es una excelente fuente de selenio, un elemento que no se encuentra en muchos alimentos. Para tus aperitivos y pausas gourmet, o para incluir en tus ensaladas y recetas, podrás degustarlos al natural y consumirlos a la plancha, triturados o macerados. Valores nutricionales medios por cada 100g: Calorías: 655 Proteínas: 14g Hidratos de carbono: 12g - Fibra dietética: 8g - Calabacín: 2,3g Grasas: 66g de las cuales ácidos grasos saturados: 15g Colesterol: 0mg Sodio: 3mg Potasio: 659mg Calcio: 160mg Vitamina C: 0,7mg Hierro: 2,4mg Magnesio: 376mg