Segunda vida
Cereales, legumbres y setas - Conocer, comprar y consumir
Guía práctica sobre cereales, legumbres y setas - valor nutricional, compra, conservación y recetas.
Guía práctica y accesible sobre cereales, legumbres y setas. Explica su valor nutricional, criterios de compra y formas seguras y saludables de consumo. Incluye información sobre etiquetado, conservación y posibles efectos tóxicos, fichas detalladas de los productos más comunes, recetas sencillas e ilustraciones para su identificación. Ideal para mejorar tu dieta y aprovechar al máximo estos alimentos esenciales.
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