Características del producto
- Sartén Guidecast en hierro ligero gourmet de 20,5 cm (8 pulgadas) que ofrece un rendimiento de cocción profesional
- 35 % más ligera que las sartenes de hierro tradicionales para una manipulación más fácil, ideal en cocina y al aire libre
- Acabado nitruado resistente a la corrosión con interior y exterior pulidos para una mejor distribución del calor
- Compatible con todo tipo de fuegos incluyendo gas, inducción y fogón; apta para horno y resistente a usos intensivos
- Mango en acero inoxidable sólido y diseño duradero concebido para durar años
Construcción y material
La sartén GSI Guidecast está fabricada en hierro ligero de calidad gastronómica (aleación/hierro) que combina la robustez tradicional del hierro con una reducción de peso del 35 %. La estructura nitruada y las superficies pulidas garantizan una excelente resistencia a la corrosión y una durabilidad aumentada.
Rendimiento de cocción
Gracias a su fondo pulido y su masa de hierro optimizada, la sartén garantiza una distribución homogénea del calor y un rendimiento impecable en todas las superficies de cocción — desde el fogón hasta la placa de inducción — para sellar, dorar y guisar con precisión.
Compatibilidad y usos
Diseñada para ser versátil, la sartén Guidecast es compatible con inducción, gas y superficies lisas, y es adecuada tanto para la cocina interior como para actividades al aire libre. También es resistente al horno, lo que amplía las posibilidades de preparación.
Cuidado y accesibilidad
La sartén no es apta para lavavajillas y requiere un lavado a mano para preservar el acabado nitruado y el condimento. Viene con un manual; está diseñada para un mantenimiento sencillo y una longevidad óptima.
Dimensiones y características prácticas
Sartén de 8 pulgadas (20,5 cm) con una capacidad aproximada de 1,2 L y un peso optimizado (~896 g a 1,9 lb según las referencias). Acabados multicolores y mango en acero inoxidable para un agarre seguro y duradero.
