Segunda vida
Péptidos bioactivos vegetales y salud digestiva
Explora el impacto de los péptidos bioactivos vegetales en la salud digestiva y la microbiota intestinal.
Este libro examina el efecto de los péptidos bioactivos de origen vegetal sobre la salud digestiva y la microbiota intestinal. Ofrece investigación sobre las propiedades estructurales de estos biopéptidos funcionales, su dosificación terapéutica y su potencial como estrategia de “medicina verde” para mejorar el tracto digestivo y reducir trastornos metabólicos asociados. Además, analiza los cambios en la microbiota y los metabolitos intestinales relacionados con la administración de estos péptidos.
Conservar en un lugar seco y fresco, fuera de la luz solar directa y de fuentes de calor, en posición vertical y protegido de la humedad para evitar deformaciones o deterioro.
