Segunda vida
Manger bio c'est mieux! 125 recettes économiques
Descubre los beneficios de la agricultura ecológica y aprende a comer mejor con 125 recetas económicas y saludables.
Este libro, escrito por tres especialistas, recoge evidencias científicas e informes oficiales sobre los beneficios de la agricultura ecológica. Explica cómo los productos ecológicos pueden ofrecer más nutrientes y antioxidantes, y cómo los alimentos ecológicos transformados suelen contener menos ingredientes y aditivos. Defiende una dieta equilibrada mayoritariamente vegetal, basada en alimentos integrales, frescos y poco procesados, y muestra cómo elegir ecológico ayuda a reducir la exposición a pesticidas. También aborda el impacto ambiental de la agricultura ecológica, incluyendo la reducción del exceso de nitrógeno, de los nitratos y del efecto invernadero. El libro responde a dudas sobre los riesgos microbianos y presenta 125 recetas económicas —muchas a menos de 1,20 euros— para comer sano sin elevar el gasto alimentario. Datos principales - Tipo: Libro, Contenido: training, Páginas: 149, Estado: Segunda vida, Unidades: 1.
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Conservar en lugar seco y fresco, evitar la luz solar y la humedad; guardar verticalmente o protegido.
