Segunda vida
La dispensa di Bilanciamo - de la compra a la mesa
Guía práctica para gestionar la alimentación diaria de forma saludable, con consejos para la compra, despensa y planificación semanal.
La doctora Giulia Biondi, creadora del método Bilanciamo, ofrece una guía práctica para gestionar la alimentación diaria de forma saludable y sin sacrificios. Resuelve dudas habituales sobre qué comer y por qué, y aporta consejos claros para organizar la compra, optimizar la despensa y el frigorífico, y planificar las comidas con un sistema de variaciones y sustituciones que facilita mantener la forma sin renunciar al sabor.
Dirigido a personas solteras y a familias, el libro combina un tono autoritario y tranquilizador con recomendaciones basadas en evidencias científicas actuales. Incluye pautas para optimizar cocciones, organizar una planificación semanal eficiente y adaptar la alimentación a gustos y ritmos personales, con el objetivo de convertir la comida en un aliado para un estilo de vida sano.
Conservar en un lugar seco y fresco, protegido de la luz solar directa y de fuentes de calor; guardar en posición vertical o apilado con cuidado y proteger del polvo con funda o bolsa de tela.
