Segunda vida
Especias y aceites - Guía práctica de Karlos Arguiñano
Guía práctica de Karlos Arguiñano sobre especias y aceites: propiedades, usos culinarios y recetas ilustradas.
Aprende a sacar el máximo partido a especias y aceites con esta guía de Karlos Arguiñano. Explica propiedades, usos culinarios y beneficios en la cocina, e incluye recetas ilustradas y consejos prácticos para principiantes y cocineros con experiencia. Contenido didáctico sobre selección, conservación y combinaciones, con 255 páginas de recetas y técnicas fácilmente aplicables en el día a día.
Guardar en lugar seco y fresco, alejado del sol y del calor; mantener vertical o apilado con cuidado; evitar humedad y líquidos.
