Segunda vida
Bioquímica nutricional - libro universitario
Libro universitario de bioquímica nutricional con casos clínicos y explicación clara de procesos metabólicos y deficiencias.
Este libro universitario, "Bioquímica Nutricional", ofrece un enfoque bioquímico sólido aplicado a la nutrición, indicado para estudiantes de nutrición, dietética, medicina y enfermería. Incluye estudios de casos reales que ilustran mecanismos fisiológicos y bioquímicos de procesos nutricionales. Cubre nutrientes de la dieta, su digestión, absorción, transporte y catabolismo, así como la regulación enzimática, hormonal y genética del metabolismo. Además aborda deficiencias nutricionales y enfermedades que pueden ser tratadas mediante intervención nutricional. Edición en formato libro, 658 páginas, contenido dirigido a formación universitaria y clínica básica.
Conservar en lugar seco y fresco, sin luz solar directa. Guardar en posición vertical y evitar humedad o contacto con líquidos.
