Segunda vida
Aditivos, conservantes y colorantes - qué son y qué riesgos entrañan
Guía práctica para identificar aditivos, conservantes y colorantes en alimentos y entender sus posibles efectos en el organismo.
Esta guía práctica explica qué son los aditivos, conservantes y colorantes alimentarios, cómo identificarlos por sus siglas y qué efectos pueden tener en el organismo. Con 154 páginas, ofrece información clara y accesible para decidir qué consumir y qué evitar, incluye ejemplos de ingredientes comunes y recomendaciones para una compra más informada.
