402 kcal de energía en 100 g (peso deshidratado).

  • Deportes de Montaña Universos - Comida deshidratada Pasta Bolo FORCLAZ - Universos
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Deportes de Montaña

Comida deshidratada trekking MOUNTAIN FOOD pasta a la boloñesa 120 g FORCLAZ

FORCLAZ
Concebido para practicantes de trekking que quieren un gran aporte de energía con un peso mínimo. 402 kcal de energía en 100 g (peso deshidratado). Peso final rehidratado: 390 g.
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SUS VENTAJAS
Facilidad de uso Preparación rápida (5´) y fácil gracias a la graduación interior para el agua.
Aportación energética 402 kcal con 100 g deshidratado y 390 g rehidratado.
Facilidad de transporte Bolsita con cierre. Dim. 18 x 18 x 5 cm. Peso total 144 g.
INFORMACIÓN TÉCNICA
Consejos de uso

Llenar con agua justo antes del hervor hasta el nivel 6 (270 ml), mezclar con la ayuda de un tenedor o una cuchara, después cerrar el zip. Esperar 5 minutos antes de abrir y consumir. La bolsita se puede romper por la mitad para utilizarla como un bol. Atención, cuanto más caliente esté el producto, mejor será la rehidratación. Si el agua no está hirviendo, espera unos minutos antes de comerte el preparado.

¿Deshidratación o liofilización?

La mayoría de nuestros alimentos están liofilizados (salvo las especias, el arroz y las pastas). Es un proceso de sublimación (paso directo del agua del estado sólido al estado gaseoso). Este proceso permite conservar todas las propiedades nutritivas de los ingredientes seleccionados para las recetas (a diferencia de los otros procesos de deshidratación). Esto también permite, y es una ventaja muy importante, mantener intacto el sabor original de los alimentos y limitar el uso de conservantes.

¿Cómo se preparan los productos?

La fabricación está realizada por nuestro proveedor francés. Antes de ser deshidratada, la carne de buey (origen Francia) está cocinada a baja temperatura (aprox. 70 °C) entre 45 minutos y 1 hora. Los otros ingredientes (féculas,...) están liofilizados por separado.
Después, se mezclan todos los ingredientes junto con las especias y las hierbas aromáticas, en función de cada receta. Finalmente, se ponen en sobres individuales de papel kraft.

Peso y dimensiones

Peso rehidratado: 390 gramos.
Peso seco: 120 gramos.
Dimensiones: 18 x 18 x 5 cm.
Peso total: 144 gramos por bolsita.

Valor nutricional

Energía: 100 g | 120 g -> 402 kcal - 1699 kJ | 482 kcal - 2038 kJ
Materias grasas: 100 g | 120 g -> 6,8 g | 8,1 g
de las cuales ácidos grasos saturados: 100 g | 120 g -> 2,0 g | 2,4 g
Glúcidos: 100 g | 120 g -> 64,9 g | 77,8 g
de los cuales azúcares: 100 g | 120 g -> 6,7 g | 8,0 g
Proteínas: 100 g | 120 g -> 20,2 g | 24,2 g
Sal: 100 g | 120 g -> 3,3 g | 3,9 g

Energia: 100 g | 120 g -> 402 kcal - 1699 kJ | 482 kcal - 2038 kJ

Matèries grasses: 100 g | 120 g -> 6,8 g | 8,1 g
de les quals àcids grassos saturats: 100 g | 120 g -> 2,0 g | 2,4 g
Glúcids: 100 g | 120 g -> 64,9 g | 77,8 g
dels quals sucres: 100 g | 120 g -> 6,7 g | 8,0 g
Proteïnes: 100 g | 120 g -> 20,2 g | 24,2 g
Sal: 100 g | 120 g -> 3,3 g | 3,9 g

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COMPOSICIÓN /CONSEJOS
Composición Preparado deshidratado para pasta a la boloñesa. Ingredientes: pasta precocida 63,38% (sémola de TRIGO* duro), carne de buey deshidratada 16,25% (carne de buey [82%], sal, clara de HUEVO, fécula de patata, cebolla, caseinato de sodio [LECHE], antioxidantes [E306, E304]), tomate 11,25% (tomate, dióxido de silicio), materia grasa vegetal (aceite de girasol, jarabe de glucosa, proteínas de LECHE), sal, chalota, hierbas de Provenza, pimienta. * Contiene GLUTEN. ALÉRGENOS. Fabricado en unas instalaciones en las que se usa: soja, trigo, huevos, pescado, apio, mostaza, sulfitos.
Consejo de almacenado Conservar en un lugar fresco y seco.
NUESTROS COMPROMISOS
Nuestra comida deshidratada Aptonia está validada por nuestra dietista y por un panel de usuarios que participan en la prueba.
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