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482 kcal de energía en 120 g (peso deshidratado).

  • Deportes de Montaña Trekking - Comida deshidratada Pasta Bolo FORCLAZ - Deportes
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Deportes de Montaña

Comida deshidratada trekking MOUNTAIN FOOD pasta a la boloñesa 120 g FORCLAZ

FORCLAZ
Concebido para el practicante de trekking que quiere un aporte energético importante con un peso mínimo. 482 kcal de energía en 120 g (peso deshidratado). Peso final hidratado: 390 g.
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SUS VENTAJAS
Facilidad de uso Preparación rápida (5 min.) y fácil gracias a la graduación de agua interior.
Aportación energética 547 kcal con 120 g deshidratado y 390 g rehidratado.
Facilidad de transporte Bolsita con cierre. Dim. 18 x 18 x 5 cm. Peso total 144 g.
INFORMACIÓN TÉCNICA
Consejos de uso

Llenar con agua justo antes del hervor hasta el nivel 6 (270 ml), mezclar con la ayuda de un tenedor o una cuchara, después cerrar el zip. Esperar 5 minutos antes de abrir y consumir. La bolsita se puede romper por la mitad para utilizarla como un bol. Atención, cuanto más caliente esté el producto, mejor será la rehidratación. Si el agua no está hirviendo, espera unos minutos antes de comerte el preparado.

¿Deshidratación o liofilización?

La mayoría de nuestros alimentos están liofilizados (salvo las especias, el arroz y las pastas). Es un procedimiento de sublimación (paso del agua del estado sólido al gaseoso directamente). Esto permite conservar todas las cualidades nutricionales de los ingredientes elegidos para las recetas (a diferencia de otros procedimientos de deshidratación). También permite, y es algo muy importante, mantener intacto el sabor de los alimentos y limitar el uso de conservantes.

¿Cómo se preparan los productos?

El producto ha sido fabricado por nuestro proveedor francés. Cada ingrediente se liofiliza por separado: la carne por un lado (por ejemplo, el buey y el pollo, que son de origen francés) y las féculas por el otro. Antes de liofilizarse, la carne se cuece a baja temperatura (a unos 70 °C) entre 45 minutos y 1 hora.
Luego se juntan todos los ingredientes, con las especias y las hierbas aromáticas, en función de las recetas preparadas. Finalmente, se meten en bolsitas individuales de papel kraft.

Peso y dimensiones

Peso rehidratado: 390 gramos.
Peso seco: 120 gramos.
Dimensiones: 18 x 18 x 5 cm.
Peso total: 144 gramos por bolsita.

Tabla nutricional

Energía: 100 g | 120 g -> 402 kcal - 1699 kJ | 482 kcal - 2038 kJ
Materias grasas: 100 g | 120 g -> 6,8 g | 8,1 g
de las cuales ácidos grasos saturados: 100 g | 120 g -> 2,0 g | 2,4 g
Glúcidos: 100 g | 120 g -> 64,9 g | 77,8 g
de los cuales azúcares: 100 g | 120 g -> 6,7 g | 8,0 g
Proteínas: 100 g | 120 g -> 20,2 g | 24,2 g
Sal: 100 g | 120 g -> 3,3 g | 3,9 g

Energía: 100 g | 120 g -> 402 kcal - 1699 kJ | 482 kcal - 2038 kJ

Materias grasas: 100 g | 120 g -> 6,8 g | 8,1 g
de las cuales ácidos grasos saturados: 100 g | 120 g -> 2,0 g | 2,4 g
Glúcidos: 100 g | 120 g -> 64,9 g | 77,8 g
de los cuales azúcares: 100 g | 120 g -> 6,7 g | 8,0 g
Proteínas: 100 g | 120 g -> 20,2 g | 24,2 g
Sal: 100 g | 120 g -> 3,3 g | 3,9 g

COMPOSICIÓN /CONSEJOS
Composición Preparado deshidratado para pasta a la boloñesa. Ingredientes: pasta precocida 63,38% (sémola de TRIGO* duro), carne de buey deshidratada 16,25% (carne de buey [82%], sal, clara de HUEVO, fécula de patata, cebolla, caseinato de sodio [LECHE], antioxidantes [E306, E304]), tomate 11,25% (tomate, dióxido de silicio), materia grasa vegetal (aceite de girasol, jarabe de glucosa, proteínas de LECHE), sal, chalota, hierbas de Provenza, pimienta. * Contiene GLUTEN. ALÉRGENOS. Fabricado en unas instalaciones en las que se usa: soja, trigo, huevos, pescado, apio, mostaza, sulfitos.
Consejo de almacenado Conservar en un lugar fresco y seco.
NUESTROS COMPROMISOS
Nuestra comida deshidratada Aptonia está validada por nuestra dietista y por un panel de usuarios participantes a la prueba.
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